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温泉卵を作ります。鍋でお湯を沸騰させたら火を止めて生卵を殻のまま投入し、蓋をして6分待ちます。
袋から麺を取り出し規定の時間で茹でます。一緒に海老も。
待っている間にスープを作ります。その中にダイスカットしたトマトを投入します。
茹で上がった麺と海老を水で冷やし、水切りしたらお皿に盛る。その上からスープ&トマトをかけ入れる。
温泉卵を落とし、三つ葉などのお好みの薬味をちらして出来上がり。