冷やしきつねうどん

冷凍うどんを電子レンジでチンして、ザルに移し水でしっかり洗い、冷やす。

味付け油揚げを８等分に切る。
水気をよくきったうどんをお皿に盛り、油揚げ、刻み海苔、ごま、天かすを乗せる。

真ん中に卵黄を乗せて、めんつゆをかけて完成！
よく混ぜて食べてください。