生クリーム余ったら✧グラタン・ドフィノア

生クリーム余ったら✧グラタン・ドフィノアの画像

Description

【2011.2.8話題入り感謝!】ジャガイモを薄めに切るだけ♪後はオーブン任せです。少ない生クリームでもちゃんと美味しい

材料 (1~2人分)

中2個
大さじ2
塩、お好みで黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを200~250ン℃に余熱しておく。じゃがいもはピーラーで皮を剥き、2~3mmくらいにスライスする。

  2. 2

    グラタン皿にじゃが芋の1/3量を敷き詰め、チーズを散らし、塩を振る。これを後2回繰り返し、最後に生クリームを回しかける。

  3. 3

    オーブンに入れ、良い焼き色がつけば完成です♪

  4. 4

    写真

    生クリームがたっぷりある時は、ジャガイモ3個、生クリーム100ml、チーズ60g~で更に本格的に出来ます。

コツ・ポイント

私はご飯を作り始める最初にコレを仕込んで、のんびり焼いている内に他のおかずを準備します。
焦げそうになったら温度を下げたり、アルミホイルをかぶせる等して調節し、食べる直前にオーブンから取り出して熱々をいただきま~す^^

このレシピの生い立ち

フランスのドフィーネ地方発祥のグラタンで、楽々・美味しい・ボリュームありの3拍子揃ったメニューです。笑
この通り、適当~~なレシピですが、ホント適当にやっても美味しいので大丈夫です。
レシピID : 325638 公開日 : 07/02/03 更新日 : 11/12/14

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♢ネコ♢
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微妙に生クリームが余ったらコレ!何度もお世話になってます☆