ジューシー鶏カレー〜スロークッカー編〜

鶏肉全体に塩コショウをしっかりふってスロークッカーに入れます。玉ねぎ、セロリ、パプリカ、マシュルームを粗めのさいの目に切って鶏肉の上に加えて軽く塩コショウをします。

1にトマト缶、トマトペースト、＊の材料を全て加えたら両手で全ての材料を良く混ぜ合わせます。チキンストック（もしくは水+コンソメ）を加えて、ホウレン草を上に加えてフタをし、強火で4-6時間程火を通したら出来上がりです。