風邪に!汁も飲み干すうどんの画像

Description

自分が風邪の時はしんどくて…簡単にたべられる風邪撃退メニューです。

材料 (1人分)

1玉
2〜3cm
2〜3㎝
生姜
1片
10㎝
粉末だし
適量
だししょうゆ
適量
みりん
適量
小さじ1
300cc

作り方

  1. 1

    大根、人参、生姜を薄切り、長ネギを輪切りにし、鍋でやわらかくなるまでゆでる

  2. 2

    ブレンダーにかける

  3. 3

    だし、だししょうゆ、みりんをいれ、好みの味に味付けする

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける

  5. 5

    うどんを入れる

  6. 6

    溶き卵を入れても美味しいと思います

コツ・ポイント

とろみのついた汁も飲み干してください

このレシピの生い立ち

喉から風邪をひきやすく、こじらせると副鼻腔炎になり、やっかいな私の風邪…。以前はすりおろしてから煮てましたが、煮てからブレンダーにかけるほうが簡単と思い、作ってみました。喉がおかしいなっていうときに食べると治ってます。
レシピID : 3257463 公開日 : 15/06/24 更新日 : 15/06/30

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