簡単！手作り生地で本格ピザに挑戦！
札幌在住の松島タツオ
作り方
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本格的な生地作りに憧れてますが、取りあえずこのフライパン用の粉で初挑戦(^^)/
生地は２分こねて５分おけばOKです。
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今回はたまたま冷蔵庫にあったモッツァレラチーズのみで作りました。
もちろん、普通のピザ用チーズでOKですよ(^^)b
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材料はこんな感じに切っておきます。
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チーズ、生ハムも刻んでおきます。
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テフロン加工のフライパンに生地を丸く延ばして熱します。
両面がほんのり色づいてきたらOK。
焦がさないように注意！
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生地を皿に移してピザソース、玉ねぎスライスをのせます。
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トマト、ピーマン、チーズをのせ、オリーブオイルをふりかけます。
250度で熱したオーブンに入れチーズが溶けたら完成！
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仕上げに粗挽きコショー♪
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サラミを加えて、上達した盛りつけ例です(^^)/
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コツ・ポイント
生地は焦がさないように気をつけます。
フライパンで軽く温める→ほんのり色づいたらOKです。
フライパンで軽く温める→ほんのり色づいたらOKです。
このレシピの生い立ち
やっぱり生地も作ってみたいという願いで、取りあえず簡単ピザ生地から始めました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
札幌在住の松島タツオ
