肉じゃが風 じゃがマヨ グラタン

じゃがいもの皮をむき3cm程度の角切り、にんじんは小さめの乱切りにし、電子レンジで竹串がスッととおるまで加熱する。

・○を合わせておく。
・玉ねぎは薄切りにする。
・オーブンを予熱しておく

豚コマを2cm程の巾に切り、下味の醤油.酒を揉み込み5分程おき、よく炒める。余計な脂が出たら拭きとる。

耐熱皿に移しパン粉を全体にまぶす。マヨネーズを回しかけ200度のオーブンで焼き色がついたら出来上がり(約20分)