じゃがいもと高野豆腐のバター煮の画像

Description

じゃがいもと高野豆腐をコンソメとバターでコトコト煮込みました✾
意外な味の一品です(^u^)

材料 (4人分)

2枚
50g
200cc
コンソメキューブ
1個
しょう油
小さじ2
大さじ2
バター
10g
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもと水で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    水、じゃがいも、コンソメキューブを入れた鍋を火にかけて煮る

  3. 3

    じゃがいもに7割がた火が通ったら、しょう油、酒、バター、こしょうを加え、さらに高野豆腐、コーンを加えて弱火で煮る

  4. 4

    充分に味がしみたら出来上がり

コツ・ポイント

味が染みるように、落としぶたをしてゆっくりコトコト煮込んでください(^v^)

このレシピの生い立ち

ちょっと実験!…て気持ちでつくってみました。
結果、意外においしかったんですよ~(^◇^)
レシピID : 3258170 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
†響†
ベーコンと玉ねぎもいれてみました!高野豆腐がしみて美味しい!

ナイスアレンジありがとうございます^ ^コメント嬉しいです♬

初れぽ
写真
たぬき@からあげ
コーンがなくて玉ねぎで!意外な組合せなのに美味しかったです!

玉ねぎだとまた違う味わいでおいしそうですね♪有難うございます