☆オリーブオイルと塩麹☆レーズンパンHB
mrk家
作り方
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1
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レーズンは分量外の水でふやかす。
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2
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ホームベーカリーに１以外の材料をセットして、早焼き食パンコースでスタート♪
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3
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ミックスコールが鳴ったら、水分を切ったレーズンを投入して焼き上げます。
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4
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焼き上がったらアミの上で粗熱が取れるまで冷まし、保存容器に移す。（切った時にパンくずが出にくいです。）
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コツ・ポイント
型の中で強力粉は山高くし、左側には、砂糖、
イースト、右側にはオリーブオイル、塩麹
を入れ、それぞれが触れにくくします。
水、牛乳は合わせて計り、電子レンジで人肌程度
に温めて加えると仕上がりもふっくら♡します。
イースト、右側にはオリーブオイル、塩麹
を入れ、それぞれが触れにくくします。
水、牛乳は合わせて計り、電子レンジで人肌程度
に温めて加えると仕上がりもふっくら♡します。
このレシピの生い立ち
毎朝、食べるパンを健康的な材料で、しかもコストを抑えたものにしたかったので☆
