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余ったサツマイモムダなくサラダ

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Description

なんだかオサレなサラダになりますぜ

材料 （２人）

サツマイモ
3分の1
胡瓜
半分
魚肉ソーセージ
半分
玉ねぎ
4分の1
★マヨネーズ
ブリーっとお好みで
★マスタード
小さじ1くらい
★クレソル
適量
★胡椒
適量
★パルメザンチーズ
パッパッと

作り方

  1. 1

    サツマイモをコロコロに切りゆがく、柔らかくなりすぎないように注意

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎもコロコロにして少し塩を振る

  3. 3

    魚肉ソーセージもコロコロに

  4. 4

    そんなこんなでサツマイモが湯がけます
    湯がいたサツマイモを冷ましてコロコロに切ったものたちを和える

  5. 5

    ★達を和える

コツ・ポイント

多少塩っけとかマヨネーズ具合はご家庭の味で！
チーズっ気がもっと欲しい方はプロセスチーズをコロコロに足しても美味しい( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

てんぷらの後の残ったサツマイモをムダなく使い切る料理です♪(´ε｀ )

うちは２人家族なのでチョビッと素材が残るの(u_u)
レシピID : 3259121 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

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coco1977
余ったサツマイモムダなくサラダ
by coco1977