豚肉のスタミナ サッパリ焼きの画像

Description

濃い味にして丼にも。

材料

200g
ニンニク
一欠片
5枚
お好み
醤油
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    お好みの豚肉(この時は豚バラ肉)を食べやすい大きさに切り、ニンニクは粗みじん切りにします。

  2. 2

    油を引いて温めたフライパンに豚肉とニンニクを入れて炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、醤油で味を付け、味が馴染んだらお皿に盛ります。

  4. 4

    大葉を粗みじん切りにし、豚肉の上にのせます。

  5. 5

    好みの量のシラスも乗せたら、レモン汁を振りかけて出来上がり。
    混ぜてから食べてください。

コツ・ポイント

醤油多めにして濃い味付けにすると、丼の具になります。
さっぱりしたい時は醤油少な目、レモン汁多めに。

このレシピの生い立ち

夏でもさっぱり食べたくて出来ました。
レシピID : 3259451 公開日 : 15/06/25 更新日 : 15/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よーこ☆ガッキー
さっぱりして食べやすかったです♪