簡単トマトソース♥︎ガーリックチキン♥︎
syo_ya
作り方
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トマトソースから作っていきます♡玉ねぎは粗めのみじん切り、茄子は1cm角に切ります♡
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ニンニクを細かく切り、小鍋にオリーブオイルを熱したら香りが付くまでニンニクを炒めます♡
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ニンニクに香りがついたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら茄子を加え油が回るまで炒めます♡焦がさないように♡
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茄子がしんなりしたら鍋に★を加え5分弱火で煮込み塩胡椒で味を整えたらトマトソースは完成です♡
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5
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次はチキンの出番！鶏肉の皮の部分に包丁やフォークの先でブスブスと穴を開けます♡火を通しやすくするために…♡
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鶏肉の表にニンニクチューブ生姜チューブを丁寧に重ねて塗ったら塩胡椒します♡焼く時油と落ちてしまうので塩胡椒多めで♡
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7
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フライパンにオリーブオイルをひき皮目から焦げ目が付くまで焼きます♡グリル焼きなら7.8分焼いてください♡
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チキンを切り分け、上からトマトソースをのせれば出来上がりです♡ソースなしガーリックチキンレシピID：2379754
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トマトソースはパスタにも♡食パンにのせてもとっても美味しいです♡
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コツ・ポイント
★ニンニクは焦がし過ぎ注意★玉ねぎと茄子はたっぷりが美味しいです★ソースにお好みでチリパウダーを加えてもGOOD
このレシピの生い立ち
イベントレシピですが夕飯メニューにもぴったりですよ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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