夏野菜たぷり✿緑酢deぶっかけ塩ラーメン

夏野菜たぷり✿緑酢deぶっかけ塩ラーメン

Description

タレにきゅうりのすりおろしと酢を加え、あっさりと食べれるぶっかけorつけ麺に仕上げてみました。飲み干せるスープです

材料 (1人分)

サッポロ一番塩らーめん冷しぶっかけ青しそ仕上げの麺
1袋分
具材
きゅうり
1/2本
プチトマト
3個
キャベツの葉
1枚
1個
緑酢ぶっかけタレ
添付の粉末スープ&調味油
1袋分
冷水
100ml
きゅうり
1/2本
小さじ1/2

作り方

1

卵は錦糸卵にする。

2

トマト、きゅうり(具材用)は食べやすい大きさに切る。

3

キャベツはざく切りにする。

4

お鍋に湯を沸かし③のキャベツをさっと茹で、冷水に入れ水を切る。

5

次に麺を入れ好みの堅さに茹でる。

6

スープ用のきゅうりは皮ごとすりおろす。

7

写真

粉末スープ、調味油、冷水をよく混ぜ、⑥のすりおろしたきゅうりと酢を混ぜる。

8

麺が茹で上がったら冷水で冷し、水けを切る。

9

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器に麺と準備した具材を盛る。

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つけ麺で食べても美味しいです。

11

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当選し頂いた袋めんです。

コツ・ポイント

食べる直前にきゅうりをすりおろしてくださいね。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番さんのモニターに当選しました。
ありがとうございます。
日本料理の緑酢にヒントを得て、野菜がいっぱい食べれるようにアレンジしてみました。
野菜はおうちにあるお好みの野菜でどうぞ。
ロースハム、酒蒸しササミ、ツナなどもお勧めです。
レシピID : 3260638 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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