中華味！豆腐のオイスターソース炒め
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作り方
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1
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長ねぎを斜め細切りにします。にんにくと生姜は微塵切りに用意します♪
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2
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★の調味料を合わせます
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3
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豆腐をキッチンペーパーの上に置き水気を軽く切ります。
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4
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フライパンに油を大さじ1弱入れ熱し、にんにく(微塵切り)を炒め 次に生姜(微塵切り)を炒めます。
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5
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次に長ねぎを加えます。
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6
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香りが出てきたら しめじ、インゲンを加えて さっと炒め合わせます。
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7
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調味料を加えて さっと混ぜます♪
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8
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最後に豆腐を入れます♪
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9
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はい 出来上がり♬
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10
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辛いのがお好きな方は、手順4のにんにくの前に赤唐辛子を入れ 熱して下さい。
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コツ・ポイント
インゲンやしめじは 家にある材料で変えても美味しいです。今回は冷凍インゲンを使ってますが、ほうれん草・アスパラ・ブロッコリーなど代用でき、しめじはキノコ類なら何でもいいです。キノコ類は何種類か入れても美味しいです。えのきも美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
娘に伝えたい ママレシピ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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