モッツラレラ味噌漬けトマトパスタ

トマトソースを作ります、オリーブオイルにニンニクみじん切り入れ、潰したとまと入れます。

油が跳ねるので、お鍋がベスト。蓋をします。
その間に別鍋で麺を茹でます。

モッツァレラチーズを切ります。
上にのせるように少し分けておきます。

切ったモッツラレラチーズも入れ、盛りつけます。完成！お好みでパセリなどかけます。