紅茶レーズンパン(HB使用)
Description
焼いてる間、お部屋に紅茶の良い香りが漂います♪
レーズンと紅茶の相性バッチリです
レーズンと紅茶の相性バッチリです
☆ちぃお☆
材料
（ＨＢ1斤）
国産強力粉
250ｇ
2～5g
お湯
30cc
150cc
※砂糖
30g
バター(無塩)
10g
塩
小スプーン1
大スプーン1
小スプーン1
30g
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砂糖の代わりにメープルシロップを使用する場合、上記※の分量を変えて下さい
130cc
メープルシロップ
40g
作り方
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1
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お好きな紅茶を用意して下さい
(今回使用したのはトワイニングのダージリン☆)
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2
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紅茶葉をミルで細かくします
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3
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ミルが無い場合はティーバッグを破って、袋の中の茶葉を使用して下さい
(参考：リプトンイエローラベル1袋=2g)
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4
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パンケースの中に2(or3)の紅茶葉を入れ、お湯を30cc入れます
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5
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3分程度放置して、紅茶が抽出されたら、パンケースに水を150cc加えます
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6
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レーズン・ドライイーストを専用ケースに入れ、その他全ての材料をパンケースに入れます
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7
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焼き色（淡）レーズン(あり)を選択し、食パンコースでスタート
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8
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スライスして
いただきます(-人-)
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9
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↑砂糖＆ミルで細かくした紅茶葉で焼いたもの
トップ写真はメープルシロップ＋リプトンイエローラベル2袋で焼いたものです
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10
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2016.12.5
話題入りしました♪
つくれぽを届けて下さった皆さま、ありがとうございました(-人-)
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コツ・ポイント
HBはパナソニックSD-BH104を使用しています
cuoca北海道産強力粉コンチェルトで焼きました
室温25°C以上のときは、5で冷水を150cc入れるか、パンケースごと冷蔵庫に入れて紅茶をしっかり冷やして下さい
cuoca北海道産強力粉コンチェルトで焼きました
室温25°C以上のときは、5で冷水を150cc入れるか、パンケースごと冷蔵庫に入れて紅茶をしっかり冷やして下さい
このレシピの生い立ち
洗い物を減らすため、パンケースで紅茶を作りました
(
)
☆ちぃお☆
