二日は食べれる具沢山豚汁

大根 半月切り
人参 イチョウ切り
椎茸 薄切り
ゴボウ ささがきにして水につけて あく抜き
油揚げ 湯抜きしておく

シメジ 舞茸はバラしておく
蒟蒻は 茹でて さいの目切り
あさつきは 小口切り
豆腐は さいの目切り

豚コマは ざっと切り 鍋を温めて 油をいれ 豚コマを入れて 色が変わったら 切った材料をガバっといれ よく炒める

そこそこで 出汁パックも入れて よく煮る。

材料が 柔らかくなったら 豆腐を入れて 酒 味噌 昆布つゆをいれて 味を整える。

食べる直前 あさつきをのっけて 出来上がり。