簡単★アップルパイ

パイシートは、長方形タイプを使用します。1枚取り出し、常温においておきます。

パイシートを常温に戻している間に、アップルフィリングを作ります。りんごの皮をむき、芯を取っていちょう切りにします。

いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ、砂糖、レモン汁をいれます。こげないようにまぜながら、弱火で煮詰めます。

解凍したパイシートを少し伸ばします。黒枠で囲っているのがパイシートだとすると、図のピンクの線でカットします。

残ったパイシート部分は、アップルフィリングの上に網目状に載せられるようにカットしておきます。

正方形のパイシートの中心部分に、アップルフィリングをのせます。

8の上に、残ったパイシートを網目状にのせます。

9に卵黄をぬります。

200度のオーブンにいれ、焼き目が付いてきたら180度にして30分やきます。