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レシピID :326193

✿ベイリーズカップケーキ✿

✿ベイリーズカップケーキ✿
しっとりふんわり♥
わたしが求めていた食感です(*^。^*)

材料 ( φ5cmカップ×10個分 )

バター
50g
砂糖
60g
M1個
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
ベイリーズ
50cc

1

ボールにバターをいれレンジで15秒ほど加熱し、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。

2

砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

3

ときほぐした卵も3回くらいに分けていれ、分離しないようにすばやく混ぜ合わせる。(多少分離しても大丈夫です☆)

4

ベーキングパウダーと薄力粉40gをふるいいれ、泡だて器で練らないようにささっと軽く混ぜる。少し粉っぽい状態でOK。

5

ベイリーズを半分入れ、軽く混ぜる。
薄力粉40g→ベイリーズ→薄力粉40gの順で同じように混ぜ合わせていく。

6

粉が見えなくなり全体が均一になったら生地の出来上がりです☆
型の7分目位まで生地を入れ、200℃のオーブン(私は火力の弱い電子レンジを使っているのでちょっと高めです...)で18分ほど焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

お酒の好きでない方はベイリーズではなくて生クリームでもできます。
クリーム系のリキュールならなんでも合うんではないかと思います(^-^♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/01/21

写真

いい香り♪おいしくって止まりません★ ありがとう♪

しげみちのママ

こちらまでいい匂いがする気がします~♪素敵なれぽ感謝です!

11/08/11

写真

すごくおいしかったです!作ってるときからいい匂いでした(^^*)

unagin

きれいな焼き上がり♡おいしいっていってもらえてうれしいな♬

11/02/25

写真

2回目。今回プレゼントに。自分で食べれないのが残念!また作ります

couまま

2回も作ってくれてうれしい!次は自分の分も作ってくださいね♥

10/09/04

写真

でっかいパウンド型で焼きました♫しっとり大人の味ですね♥^^

cherry-i*

パウンド型きれい~♪れぽとってもうれしいです(*^^)v

10/06/09

写真

ベイリーズの香りが幸せ~♡ふわふわでおいしかったです♪

rodyboy1

わ♪ステキな焼き色ですね!おいしく食べてもらって嬉しいです!

09/05/29

写真

サックリふわっとおいしかったです☆ベイリーズの香りが素敵♪

きむにょ

掲載遅すぎごめんなさい!香りも楽しんでいただけてうれしい♪

08/04/29

写真

初めてマフィンがうまく焼けて嬉しかったです^^おいしかった~~!

こめっぽ

ふっくらしてて見た目もおいしそう♪つくれぽありがとうです!

08/04/06

写真

ベイリーズ好きのお友達におみやげで✿サクサク&フワフワでいい感じ~♡

えいとさん

ふっくらしてておいしそう♥作ってくれてありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/04
クオカさんのレシピを参考にして大好きなベイリーズを使ったお菓子を考えてみました♬♪♫ ♬♪♫

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