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にんにくは、みじん切りにする。
玉ねぎは、あらみじんにする。
人参は、5mm角程度の薄切りにする。
ベーコンは、5mm角程度に切る。
鍋に少量の油とにんにく、ベーコンを入れ、軽く炒める。
ホールトマトをつぶしなから加え、酸味を飛ばすように、少し煮詰める。
水とコンソメ、バジルソースを加える。
玉ねぎ、人参を加え、火が通るまで煮る。
食べる直前に御飯を入れ、全体に混ぜたら、最後に粉チーズを加えて火を止める。
美味しく出来てよかったです。