ずぼら温玉ごはん
作り方
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ご飯の上にくぼみを作り、たまごをのせ、卵黄をつぶします。冷ご飯だと1分、温かいご飯だと30~40秒レンジでチンします。
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たまごの卵白がうっすら白く変色していたら、お好みで醤油をいれ、かき混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
ご飯が状態(冷・炊き立て等)でレンジで温める時間を調整してください。温めすぎるとたまごのしっとり感がなくなります。
このレシピの生い立ち
いつもは目玉焼き丼(by美味しんぼ)を作るのですが、それも面倒くさくなって、思いついたレシピです。ご飯を温めるのとたまごを温めるのを同時にしてずぼら感たっぷりです。お急ぎの朝にどうぞ。