超簡単だけど美味しいアボカドディップ
Description
軽い気持ちで混ぜて作ったら、予想以上に美味しかったので。
我が家のおもてなしレシピに追加です(*^^*)
我が家のおもてなしレシピに追加です(*^^*)
材料
作り方
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1
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縦半分に切ったアボカドの実を皮を破かないようにスプーンですくい出す。
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2
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塩レモンをさっと水洗いしてみじん切りにしたものと、にんにくのすりおろし・ブラックペッパーをアボカドと混ぜる。
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3
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アボカドのつぶし加減はお好みで。
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コツ・ポイント
レモンの酸味が爽やかで食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
今回はドライトマトのスパイスブレッド用のディップとして作りましたが、サンドイッチやサラダ、タコスにも合うと思います。
そう言えば、メキシコ帰りの友達がこれに玉ねぎのみじん切りを入れてタコスソースを作ってご馳走してくれました。
そう言えば、メキシコ帰りの友達がこれに玉ねぎのみじん切りを入れてタコスソースを作ってご馳走してくれました。