揚げない!!ヘルシーコロッケ!!!
作り方
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1
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じゃがいもを茹でておく。
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2
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その間にハムを細かく切ってカリカリにフライパンで焼く。
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3
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じゃがいもが茹で上がったら皮を剥いてマッシュする。
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4
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そこにカリカリハムとグリンピースとマヨネーズと塩こしょうを入れて混ぜる。
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5
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混ぜたポテトをハンバーグやコロッケの様に平たく丸く形成して小麦粉をまぶします。
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6
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フライパンに油をひいてこんがり焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩こしょうは味見しながらでお願いします。マヨネーズも調整お願いします。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあってハムとグリンピースの冷凍しかなかったので、思いつき目分量で作りました(^^;;味などは様子を見ながらでお願いします。