簡単！ヘルシー！豚しゃぶ肉をザルで蒸す！
くみびー
作り方
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1
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ザルに洗ったもやしを敷く
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2
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ほうれん草も５cmくらいに切って、ザルに敷く
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3
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豚しゃぶ用の肉をその上に敷く
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4
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ほうれん草も同様に
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5
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フライパンに水を入れ、その上にざるを置き、ふたをして7〜10分蒸す
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6
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ほうれん草も同様に。
肉に火が通ったら、ポン酢をつけて、いただきます！
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コツ・ポイント
お肉に火が通ればOKなので、野菜や肉の量で蒸し時間を加減してください。火を通しすぎるともやしのしゃきしゃき感がなくなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
野菜は蒸すとおいしい、と聞いたので思い付きました。おもてなしにもすごく喜ばれました。ちなみにザルは100均です。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くみびー
