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大きく育った胡瓜でもＯＫ！胡瓜チャンプル

大きく育った胡瓜でもＯＫ！胡瓜チャンプルの画像

Description

大きく育って種まで出来てしまったきゅうりでも大丈夫です。炒めてたっぷりいただきましょう!(^^)!

材料

きゅうり(千切り)
1～2本
卵
2～3個
ウインナー（ベーコンでも）
1袋
中華だし(顆粒)
小さじ1
塩コショウ
適量
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは斜めにスライスしてから、棒状（太めの千切り）に切る。

  2. 2

    写真

    ウインナーも斜めに切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をしき、ウインナー・きゅうりを炒め、しんなりしてきたら中華出しで味付けをする。

  4. 4

    （写真はないですが）
    とき卵を回し入れ、ざっとかき混ぜて、塩コショウで味を整えたら、完成です
    !(^^)!

コツ・ポイント

きゅうり自体には味がないので、中華だしで先に（卵を入れる前に）味付けをしました。中華だしがなければ、コンソメやほんだしなどでも代用可能です◎

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりは、１日見ないでおくと大きくなり過ぎ、種まで出来てしまいます。
生で食べるのはちょっと・・・と思った時に、炒めてみたら意外とおいしく食べることが出来ました。(＾◇＾)
レシピID : 3265108 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (27人)
2024年4月17日
写真
蒼くんの母
今年初の「きゅうりチャンプルー」美味しいのよね💕︎今回は、倍の量です☺️
#きゅうり
2023年7月11日
写真
♡碧遥ママ♡
たくさん頂いたきゅうりをダメにする前に^ ^炒めたきゅうりとっっても美味しかったです！！またすぐ作ります！
#お財布に優しい #きゅうり大量消費 #節約レシピ #簡単おいしい
2021年2月19日
写真
arisel
中華だしだけで炒めたきゅうりがおいしかったです！
2019年7月18日
写真
蒼くんの母
きゅうりがあると作りたくなるメニュー(笑)簡単で美味しい～♡♡

レポ感謝☆蒼くんの母さんが美味しそうに作ってくれました^o^

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★ま～さん★
大きく育った胡瓜でもＯＫ！胡瓜チャンプル
by ★ま～さん★