なす嫌いの子供が絶賛!!ケチャップライス
thanks＊iku
作り方
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかけます。チューブは跳ねて危ないので端に置いて下さい。
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香りが出たら、なす、玉ねぎ、ベーコンを投入します。時短希望の方はレンジして入れましょう。
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8割ほど炒まったら、☆を入れて弱火にして最低でも3分は炒めましょう(*・∀・*)ノ旨味に変わります。ここは頑張って↑
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野菜炒めている間にミックスベジタブルをレンジ加熱。
野菜に味しみたら in !
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塩を半分のこさじ1/2 入れ、お好みで胡椒を入れます。 そしてご飯投入。
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よーく混ぜ合わせます！＼(^o^)／ 味見して塩、胡椒の追加をしましょう。
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雑穀入りのご飯でしたので色が黒っぽくなってます！
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家のはソース、ケチャップ同量バージョン(大さじ2)で作ってます。少しスパイシーに仕上がりますので、半熟目玉onしてます。
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コツ・ポイント
炒めて焦げそうになったらこさじ1の水入れてあげて下さいね。ナスの皮には抗ガン作用や老化防止のポリフェノールや、
コレステロール値を下げ動脈硬化を予防するナスニンという色素が多く含まれています。大人が同じもの食べて家族ニコニコ病気予防いいね♪
コレステロール値を下げ動脈硬化を予防するナスニンという色素が多く含まれています。大人が同じもの食べて家族ニコニコ病気予防いいね♪
このレシピの生い立ち
3兄弟の一人だけがナスの存在を発見するとひっついていなくてもそのお皿の物すべて拒否しています。このレシピは、美味しいからともりもり食べています。
thanks＊iku
