新じゃがでお店に負けないポテトチップス
ｱｲﾊﾅ
作り方
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1
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新じゃがを洗い、皮つきのままスライサーでスライスします。
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2
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180℃の油で、1をそのまま揚げます。※1で水にさらさないで、そのまま揚げて下さい！
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3
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カリカリになったら、上げて熱いうちに塩を振りかけ完成です♪
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4
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お好みのスパイスをかけてお召し上がり下さい★
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5
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H29.6.19ポテトチップス人気検索1位♡
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6
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スライサーではなく、1mmくらいに切って揚げると堅揚げ風になります(^ ^)時間はかかりますがパリッと美味しいです♡
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7
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H29.6.15メニュー追加いたしました(^ ^)
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コツ・ポイント
ジャガイモを水にさらさず、スライスして揚げて下さい！カリカリに揚がる秘訣＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
農家のおば様に教えて頂きました＼(^_^)／そこからうちの定番！新じゃがが採れたら作ってます♪
ｱｲﾊﾅ
