爽やか！キャベツのモリモリサラダ

キャベツは大きめの千切りにして、塩小さじ２をふるっておく。
マッシュルームは厚めにスライスしておく。

熱したフライパンに水気を切ったコーンを入れ、焦げ目がついたらバターとしょうゆを入れて少し炒めて冷ましておく。

★のレモン汁とオリーブオイルを混ぜ、塩コショウで味を調える。