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ズッキーニとポテトのハニーマスタード炒め

ズッキーニとポテトのハニーマスタード炒めの画像

Description

ひき肉も入ってごはんのおかずになるよ！

材料

ひき肉
150g～200g
ズッキーニ
１本
じゃがいも
２個
ハニー
大さじ１
粒マスタード
大さじ１～２
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニとじゃがいもを５ミリくらいの幅に輪切りする。
    じゃがいもは水にさらしてね。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める。
    テフロンじゃない方はオリーブ油をしいてね。

  3. 3

    ひき肉の色が変わってきたら端に寄せ、ズッキーニとじゃがいもを入れて炒める。

  4. 4

    ズッキーニとじゃがいもが柔らかくなってきたら(少し透明になってきたら)調味料を投入。
    コツ、ポイント参照！

  5. 5

    調味料の水気が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、２歳の娘も食べるので粒マスタードを大さじ１にしましたが、大人ならば大さじ２以上でいい感じです！

このレシピの生い立ち

思い付き。笑
レシピID : 3267353 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

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ズッキーニとポテトのハニーマスタード炒め
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