詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スペアリブのビール煮込み

スペアリブのビール煮込みの画像

Description

冷蔵庫に眠っていたビールを使って煮込んでみました。
圧力鍋でホロホロの柔らかお肉の出来上がり(*^◯^*)

材料

豚スペアリブ
600g
玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
塩
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量
☆ビール
350ml
☆水
100ml
☆コンソメ
1個
粒マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩とこしょうをふり、10分程おいてなじませる。

  2. 2

    玉ねぎ、人参は乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブに焼き色をつける。

  4. 4

    ３のスペアリブを圧力鍋にうつし、２の野菜☆を入れ、蓋をして強火で加圧後、弱火にして15分煮て出来上がり。

  5. 5

    マスタードを添えて召し上がれ☆

コツ・ポイント

スペアリブはこんがり焼いた方が美味しいです。
下ゆでするとさっぱりした仕上がりになると思います。

このレシピの生い立ち

ビールが全く減らない我が家…。どうにか消費しようと思い、お肉を煮込んでみました。
レシピID : 3268354 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月5日
初れぽ
写真
sakamiti46
ビールの香りが少し残ってしまいましたがおいしかったです！

レポありがとうございます☆ 人参ごろごろ美味しそう♪

つくれぽを書く

( )
まき☆まきこ
スペアリブのビール煮込み
by まき☆まきこ