めっちゃ簡単！ 中華風肉じゃがオイマヨ炒

ジャガイモの皮むいてザク切りにする

ジャガイモを塩茹でし、水を切っておく。軽く竹串が通る位で茹でる

少し油をひいて、ニンニクチューブ、しょうがチューブを入れ火を入れる

2のジャガイモを入れ、塩コショウを振る

軽く水分が取れたら、マヨネーズ、オイスターソースを入れてあえる。

6の直後に写真は肉じゃが感を出すためにお湯で戻した春雨を入れています。