野菜たっぷり！豚肉の生姜焼き
HaRu—m
作り方
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1
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フライパンに油を入れ、玉葱としめじを炒めます。玉葱がしんなりして水分が無くなってきたら、ピーマンを入れて炒めます。
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2
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ピーマンが鮮やかな緑になってきたら、一旦お皿に取り出します。
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3
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野菜を炒めたフライパンで豚肉を焼きます。両面焼き色が付くまでしっかり焼きます。
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4
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取り出した野菜をフライパンに戻します。調味料を全て合わせて入れ、全体に味を絡めます。
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5
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最後に☆水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
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コツ・ポイント
片栗粉でとろみをつけるときは弱火の状態で入れ、手早く混ぜながら強火にすると、ダマにならず綺麗に仕上がります！
このレシピの生い立ち
片栗粉でとろみをつけると味が絡んで野菜も美味しく食べられます！生姜の量が少なめなので、お好みで足してください！
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HaRu—m
