朝ご飯に☆簡単ベーコンエッグトースト
Description
朝ごはんにいいですよ〜!
卵とベーコンの美味しさは裏切りません!笑
卵とベーコンの美味しさは裏切りません!笑
材料
(1人分)
作り方
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1
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パンをトースターに入れて普通に焼きます。
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2
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卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐします。フライパンに油をひいて、少し半熟のスクランブルエッグを作ります。
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3
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ボウルに卵を戻します。ベーコンを1センチくらいの四角に切る。スクランブルエッグを作ったフライパンで炒める。
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4
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卵とベーコンを混ぜて、マヨネーズと塩胡椒で味を調える。パンにお好みでバターなどを塗って、卵とベーコンを乗せる。
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5
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パセリを振りかけて完成!
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コツ・ポイント
朝は忙しいので、フライパンはもう洗わずに使っちゃいます。ボウルも、卵を溶いたボウルで混ぜちゃいます。バターやマーガリン、塗らなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもはスクランブルエッグだけだったのですが、ベーコンも切って焼いて混ぜたら美味しいだろうなと思って作りました。