キャベツとブロッコリースプラウトサンド

キャベツとブロッコリースプラウトサンドの画像

Description

肝臓に効くブロッコリースプラウトを大量に食べられます♪朝ごはんにオススメです。ライ麦パンにすればもっと健康に(^^)

材料 (2人分)

2枚
たっぷり
ドレッシング(マヨネーズ系)今回はシーザーサラダ粉ドレッシングを使用。
適量
マヨネーズ(なくても)
適量
塩胡椒(なくても)
少々
4枚
粒マスタード
適量

作り方

  1. 1

    食パンを焼く。キャベツは水気をよく切り千切りに。☆キャベツから水分が出るので水切りはしっかりと!

  2. 2

    キャベツとブロッコリースプラウトを混ぜて、ドレッシングを和える。味が足りない時はマヨネーズ、塩胡椒を追加。

  3. 3

    焼けた食パンを長めのラップの上に乗せ、クリームチーズを塗り、ハムを並べ、粒マスタードを塗る(今回は2枚とも)

  4. 4

    その上に2で作ったキャベツをこれでもか!というくらい山盛りに盛る。(上から潰すので沢山盛って大丈夫です!)

  5. 5

    もう一枚の食パンで上から挟み、ラップを使って上からギューっと押す。

  6. 6

    半分に切って出来上がり(≧∇≦)
    ラップのまま切っても大丈夫です。

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、ドレッシングは粉ドレッシングがオススメ。パンがべちゃっとなってしまうのでキャベツの水切りをしっかりとしてくださいね(^∇^)

このレシピの生い立ち

肝臓のためにブロッコリースプラウトを毎日食べようと思い、アレンジレシピを考えました♪半分でお腹いっぱいなります☆
レシピID : 3269371 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

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