豚肉の甘辛焼きの画像

Description

濃いめの甘辛味でご飯がすすみます。

材料 (二人分)

少々
(合わせ調味料)
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に、軽く小麦粉をふります。

  2. 2

    合わせ調味料をボールにいれ、混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、豚肉を焼きます。

  4. 4

    豚肉を軽く焼いたら、その中に合わせた調味料を入れ、煮詰めながらお肉を絡めます。

  5. 5

    写真

    お肉にタレがよく絡んだら完成です。

コツ・ポイント

特にないですが、
お肉を焼く前に小麦粉をふる事で、タレがよく絡みます。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。
シンプルですが、この味が一番好きな味です。
レシピID : 3269586 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

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