そうめんつゆ☆醬油糀ガスパチョ風

トマトは粗く切ったものが、食べごたえがあります。ピリ辛がお好みなら、多めに入れてもOK。
そうめん、冷麦、うどんに合いますし、そばともよく合います。いずれもトッピングにミニトマトなど夏野菜をどっさりのせて♪

抗酸化作用のあるトマトは夏にたっぷり食べたいものです。トマトの栄養を余さず摂りたくて、栄養吸収を高める油も一緒にいただきます。
そうめんだけじゃ夏バテしそう…。そんな時ににんにくも一役買っているそうめんつゆです。