ワカモレ：トルティーヤ
Description
メキシコ料理トルティーヤ！ハマリマスヨ～
yume.ba-ba
作り方
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1
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トマト、ハラペーニョ・玉ねぎはみじん切り（サラシ水不要）にし、ボールに入れる
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2
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アボカドは種を取り、果肉を１のボールの中に入れる。ライム、塩をいれスプーン等でアボカドを切るように混ぜ合わせる。
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3
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市販のトルティーヤはレンジで30秒ほど温め、出来上がったワカモレを巻いて出来上がり！
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コツ・ポイント
前回、タコスのときにもメモにトルティーヤレシピを載せたものと同じです。トルティーヤに挟んでフォークとナイフで切りながら頂いても食べやすいです。トルティーヤチップや、パンにも合いますよ。勿論、タコスの具にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
メキシコ料理は好きで良く作りますが、特にワカモレは我が家では月２回くらいの割合で休日のランチに登場します。これは3年ほど前にメキシコ大使館より教えていただいたレシピを伝授した本格レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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