オムライス弁当の画像

Description

お弁当にオムライスを入れるのにちょっと工夫したいなって思いました。

材料

1個
1/4個
3センチ位
砂糖
小さじ2
塩コショウ
適量
大さじ半分
【調味料】ケチャップ:ソース
大さじ1:大さじ半分
バター
大さじ半分
茶碗1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにしておく。卵、塩コショウ、砂糖を溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、卵を流し入れ、出来るだけ大きくなるように薄焼きし、焼けたら取りだし、ラップの上に置いておく。

  3. 3

    フライパンにバターを敷き、玉ねぎ、ニンジンを炒め塩コショウで味付けし、ご飯を入れ、グリンピースを入れ、調味料を加える。

  4. 4

    2.の卵の上に3.の味付けご飯を茶碗に入れ丸くなる用に乗せる。

  5. 5

    ラップで軽く握り、形を揃えて、弁当に入れ、上部に切り目を入れる。

コツ・ポイント

卵を焼くときの砂糖は多めに入れたほうが、黄色になって、見た目がよくなります。

このレシピの生い立ち

オムライスは何度かお弁当で持っていたのですが、Eレシピにこんな感じでちょっと美味しそうに載ってたので、参考にしてみました。
レシピID : 327080 公開日 : 07/02/06 更新日 : 07/02/06

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