冷して旨♡油揚げとズッキーニの和風マリネ
作り方
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1
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油揚げは食べ易い幅の短冊形に切る
ズッキーニは1cm弱くらいに切る(焼いても食感が残るくらい)
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2
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分量外のサラダ油、又は胡麻油を少々入れズッキーニを焼く
その間◆を合わせておく
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3
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両面良い感じに焼けたら熱いうちに◆に浸けて、味が馴染むように全体を和えておく
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4
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②で使ったフライパンに油揚げを入れてこんがり焼く(※オイルは入れなくてOK!直ぐに焦げるので目を離さないで下さい)
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6
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7
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レシピID : 1498032「ズッキーニのおかかマヨわさび」
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コツ・ポイント
*唐辛子はお好みで入れて下さい
*油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけて
その後キッチンペーパーでよく水気を取ってから
焼いて下さい
*油揚げの油が気になる方は熱湯を回しかけて
その後キッチンペーパーでよく水気を取ってから
焼いて下さい