ホシノ丹沢酵母生クリームチョコマフィン☺

強力粉とココアは合わせてふるう。

★マークの材料をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。

ふるった粉類を加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。
チョコチップも加える。

そのまま少しふんわりするまで発酵させる。
春→６時間
夏→４～５時間
秋→６時間
冬→８時間
くらいです。

ビニールをはずして180℃に余熱したオーブンで20～25分焼く。