時短!キャベツと大葉のごま酢あえ♪

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Description

レンジで簡単♪箸休めにいかがですか?

材料 (2人分)

大きい葉なら3~4枚
3枚
*酢
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*醤油
小さじ1/2
*すりごま
小さじ2
*ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口大に切り、ラップをかけてレンジ600wで3分チンして、水にとって冷ます。(勿論茹でてもOKです)

  2. 2

    チンしている間に大葉を切る。千切りより、5㎜×5㎜くらいの粗めのみじん切りにしたほうが全体によく混ざります。

  3. 3

    (1)のキャベツを水からあげて絞り、ボウルに入れる。(2)の大葉、*の調味料も全て入れてよく混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので、キャベツは固めに絞ってください!ごま酢と大葉のの風味でさっぱりもりもり食べられますよ♡
酢の物用の酢を使えば、更に簡単に!

このレシピの生い立ち

実家の味です♪
レシピID : 3272986 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yucurumi
常備菜の大葉の醤油漬けを使って!安心する味♡お弁当に助かりました

お弁当にもいいですねー(^^)♪つくれぽ感謝です♡