ゴロゴロジャガイモとペンネのサラダ

ゴロゴロジャガイモとペンネのサラダの画像

Description

ゴロゴロジャガイモとペンネでボリューム満点のサラダです。

材料

40g
2個
4〜5枚
三温糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1〜
塩、胡椒
適量
オリーブオイル
少量
ブロッコリー、ミニトマトなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて一口大に切って水にさらします。

  2. 2

    ゆで卵は8等分に切ります。ハムは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に水を入れてジャガイモも入れます。沸騰したら塩をひとつまみ入れペンネも入れます。茹で時間は12分です。

  4. 4

    茹で上がったら、ザルにあけ水気を切って熱いうちにオリーブオイルをさっと混ぜます。

  5. 5

    あとはボウルに全て入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    盛り付けて、茹でブロッコリーやミニトマトを添えます。

コツ・ポイント

ジャガイモとペンネをいっしょに茹でてしまいます。熱いうちにオリーブオイルで混ぜ合わせるとくっつきません。ゆで卵の黄身がコクを出してくれるので薄味でも美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

家にあったものサラダです(笑)
レシピID : 3273186 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆ドキンちゃん☆”
簡単にできて美味しかったです♪
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☆たな☆
ミックスベジ入り☆ポテト、卵、パスタサラダのいいとこどりですね♪

ミックスベジタブル入れると彩りもいいですね。レポ感謝です。

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えりんぎ0128
食べ応えのあるサラダでした。パンに挟みたいな。美味しかったです。

そーなんです。お腹膨れるサラダです(笑)レポ感謝です。

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クック7VXSB1☆
自家製ハムを使って作りました(*^^*)簡単で美味しいです!

自家製ハム♡良いですね。初レポ感謝です。