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見た目はワッフル but ♪ガレット♪

レシピID:327437

知人からいただいたトラピストガレット。ワッフル型でかわいかったので形を再現。冷めてもおいしいですが、できたてもおいしい❤

chikappe

材料（作りやすい分量）

薄力粉	220g
グラニュー糖	100g
卵	1個
バター	100g
マーガリン	型に塗ります

1: バターとグラニュー糖をフードプロセッサーに入れて回します。

2: ①に卵も加えて、スイッチオン。全体をよく混ぜます。

3: ふるった薄力粉を加えて、さらに回して生地作り完成。

4: 生地をピンポン球くらいの大きさに丸めます。(食べたい分だけ丸めて、残りは冷凍庫に入れて、今度作る時用に保管可能です。)

5: ワッフルメーカーを温めて、マーガリンをワッフル型に薄く塗り、丸めた生地を乗せたら蓋をして焼きます。

6: こんがり焦げ目がついたら完成。できたてアツアツもほろほろしておいしいし、冷ましてかっちりとしたものもおいしいです。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを回すたび、スプーンなどで全体を混ぜて様子を見てください。フードプロセッサーだけに任せておくと、全体がまんべんなく混ざりません。本物のガレットは、ワッフル型の四角の大きさが小さいのでもっとかわいらしいです。これは、「トラピストガレットもどき」ということでお許しを。ワッフルメーカーのない方は、クッキーのようにオーブンで焼いたり、フライパンで焼いても◎。08/02/09話題入りです。