水を使わない牛乳かん♪の画像

Description

水を使わないので、牛乳の味が濃厚です。好きなフルーツ缶でお試しあれ〜(=^ェ^=)

材料

600cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    フルーツ缶のフルーツを適当な大きさに切って、冷やし固める容器に並べておく。シロップは後で使うのでとっておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、粉寒天、砂糖を入れて火にかける。よ〜く混ぜながら温める。沸騰しそうになったら、弱火にして、1分くらい煮る。

  3. 3

    鍋を火からおろし、粗熱をとるため、鍋底を冷水または氷水にあてる。

  4. 4

    ずっと混ぜながら粗熱をとり、少しとろっとしてきたら 缶詰のシロップを入れよく混ぜる。

  5. 5

    フルーツを入れた容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり〜(=^ェ^=)

コツ・ポイント

粗熱をとる時は冷水または氷水で冷やすこと。急速に冷やすことで分離しません。甘さ控えめなのでお好みで調節して下さいませ。

このレシピの生い立ち

酪農なので、牛乳は売るほどあるので(笑)
レシピID : 3274852 公開日 : 15/07/03 更新日 : 17/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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ミセスオリーブ
今回も大好きマンゴーで♡ベランダのミントの葉っぱ添えてみました♡先日はお客様に〜めっちゃ美味しいと言われました( ◠‿◠ )
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ミセスオリーブ
ミルク味に癒されました♡モロゾフのプリンの器で6個もできました♡マンゴー缶使いましたが〜甘さもほどよく〜とってもお気に入り♡
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☆hikonyan☆
みかん缶で作り甘さちょうど良く美味しく頂きました(´- `*)
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Yakksリリー♣
リピです!ミルキーで美味しい♡♡色んな形作れて楽しいです♪

わぁ、可愛い!型に入れる発想はなかったです。リピ感謝(嬉)