トウモロコシとベーコンのチーズクリーム

茹でたトウモロコシの実を削ぎ落としておく

ベーコンとオリーブオイルをフライパンに入れ日にかけ、ベーコンの脂がしっかり出るまでじっくり炒める

削ぎ落としたトウモロコシの半量を加え、さっと炒めたら豆乳とパスタの茹で汁を加える

ソースはパスタが茹で上がる直前に沸騰している状態にし、
茹で上がったパスタを加える

全体が馴染んだところで火を止め粉チーズを加えたらとろりと絡まるまでしっかり和える

皿に盛りつけたら残しておいた半量のトウモロコシを飾り、黒胡椒を振りかけて完成