トマトサラダ

湯剥きは口当たりを良くする為です。面倒ならスルーしてもOK。

・茗荷や大葉など細かくしてかければちょっぴり和風テイストに。
・酢にラー油を2滴混ぜれば中華。
・パセリやバジル、オリーブ油をプラスするとイタリアンに。

確か叔母に教わり、その後定番化。
体を冷やすトマトを食べるので、生姜は欠かせないのですが、面倒だと湯剥きせず生姜無しで並ぶことも。