カラフルPOTATOサラダの画像

Description

色とりどりのビーツとカラフル野菜を使ったPOTATOサラダ。
マヨネーズだけでなくオリーブ油も使ってカロリーダウン!

材料

中3個
色々各1個
1本
1個
マヨネーズ
適量
オリーブ油
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ビーツ、じゃがいもはレンジでチン!
    約7分ぐらい。

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎ、パプリカは角切りにします。

  3. 3

    柔らかくなったビーツとじゃがいもは皮をむいて、角切りにします。

  4. 4

    すべての野菜をマヨネーズ、オリーブ油、塩コショウで味付けして、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかくカラフルな野菜を使うときれいに出来ますよ!

このレシピの生い立ち

JAで買ってきたカラフルビーツと掘りたてじゃがいもを使って何か作りたかったので!
レシピID : 3276059 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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