押麦とあずきのおからクッキー
onaona
作り方
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1
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Aの粉類をボウルに入れおからをほぐすように混ぜ合わせる
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2
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あずきを加え、全体にあずきが混ざるようにする
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3
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オリーブオイルを加え生地を混ぜ、まとめる
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4
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生地を丸め手の平で押さえて、直径3〜4cm(厚さ5mm)くらいの大きさに成形しオーブンシートを敷いた天板に並べる
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5
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160℃のオーブンで30〜40分焼く。
焼き色が付き、サクッとしていれば完成♫
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コツ・ポイント
甘さ控え目なのでお好みで砂糖を10〜20gくらい追加してみてください⁎
(お使いになるあんこの甘さによっても変わってくるので 、^^;;)
(お使いになるあんこの甘さによっても変わってくるので 、^^;;)
このレシピの生い立ち
大好きなおからクッキーのレシピに押麦を加えて、さらに砂糖の代わりにあずきを入れて
作ってみました♫
作ってみました♫
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onaona
