オクラの酢醤油
おべんと箱
作り方
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1
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ヘタがついたままのオクラを沸騰したお湯に入れて、15-20秒位したら取り出します。
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2
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オクラのヘタを切って、お好みの大きさにカットします。熱いですので気をつけて下さい。
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3
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お皿に盛り付けて、かつおぶしを振りかける。食べる直前に酢、醤油を掛けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オクラは茹ですぎると柔らかくなりすぎて、食感が台無しになりますので、さっと茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
久しぶりに、ねばねばオクラを食べたくなったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
