アガーdeぷるぷる♪みかんゼリーの画像

Description

レンジで簡単に缶詰みかんとアガーで市販のカップゼリーのようなぷるぷる食感を再現!!
冷凍出来るのでお弁当にもOKです。

材料 (モロゾフのプリンカップ4コ分)

一缶(総量435g)
150cc
グラニュー糖
大さじ2(30g前後)
小さじ1弱(3.5~4g)

作り方

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    材料はコレ

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    準備:みかんをシロップと分け、シロップを200cc計っておく。足りない場合は水を足して200ccにする。

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    ①、乾いた耐熱性のボウルにアガーとグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。

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    ②、①のボウルに水150ccをだまにならないように加え、よく混ぜ合わせます。

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    ③、②を電子レンジ500~600wで2~3分、様子を見ながらボウルの中がフツフツと沸騰するまで加熱します。

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    ④、しっかり加熱したら計っておいたシロップを加え、よく混ぜ合わせます。

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    ⑤、みかんを均等に入れたカップに④を注ぎ入れ、スプーンなどで沈んだみかんを底からかき混ぜます。

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    ⑥、あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり~♪

コツ・ポイント

アガーはダマになりやすいので必ず乾いたボウルでグラニュー糖と混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

子供達がゼリーが大好きなのですが、寒天やゼラチンでは市販品のようには出来ず、アガーで作ってみたら子供たちも納得のゼリーが出来ました。計量もスプーンで簡単にしました。
レシピID : 3276671 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Riria0313
アガーで食感が好みでした。ベースになっちゃんを使いジュシーに。
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チロル1001
簡単で何度もリピしています!
初れぽ
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ありりん926
実はもう何度も♡ ジュースなしのシロップ使用で、簡単美味しい!

何度もりピありがとうございます♪つくれぽに感謝♡